La pâte à choux classiqueVoici une recette bien simple à réaliser pour vos choux à la crème, profitéroles et éclairs au chocolat... Cette recette donne environ 18...
Poitrines de poulet farcies aux épinards et HabaneroQue ce soit pour un simple souper de semaine ou pour recevoir des amis à manger sur la terrasse, les grillades c'est toujours gagnant !...
Marinade parfaite pour le poulet grilléDernièrement, je me suis procuré les Island spice de Steven Raichlen, le maître du grill ! Ce sont des épices pour BBQ de style...
Le bonheur est dans le framboisier...OOOOHHH que oui ! Cette recette fait partie inévitablement de mes coups de coeur ! Un dessert à servir frais pour plonger la fourchette...
Entrée de saumon fumé, avocats et crémeux à l'anethUne entrée fraîche pour les amateurs de saumon fumé. C'est tout simple à réaliser : un étagé d'avocats en dés, de yogourt grec à...
Macarons au citronRéaliser une crème au citron est assez simple. Sous le principe de la 'costarde' qu'on utilise dans les tartes au citron, nous avons...