Sans aucun doute l'un des desserts que je préfère !
Avec son coulis chaud à l'érable et sa boule de crème glacée, personne ne peut résister à ce profiterole!
Vous avez des pâtes à choux sous la main ? Alors ce dessert sera très vite réalisé !
Cuisinez votre coulis à l'érable, déposez une balle de crème glacée à la vanille et dégustez.
Recette de pâte à choux
Recette de coulis à l'érable
6 c. à table de beurre
8 c. à table de farine blanche
1/2 tasse de lait
1-1/2 tasse de sirop d'érable
1 pincée de sel
Dans une casserole à feu moyen, mélanger tous les ingrédients. Remuer constamment jusqu'à ébullition. Retirer du feu et laisser tiédir.
Couper le profiterole en deux, garnir d'une boule de crème glacée à la vanille et parsemer de coulis à l'érable...
Facile n'est-ce pas?
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