/Le bonheur de mes proches/ Le chili con carne qui apporte du bonheur chez Nelia! Il y a des recettes qui nourrissent le ventre… et d’autres qui nourrissent aussi le cœur. J’aime penser au bonheur que les gens vivent, créent et partagent au quotidien avec ceux qu’ils aiment. Parce qu’une recette, ce n’est pas seulement une liste d’ingrédients: c’est parfois un souvenir, une tradition, un moment partagé, une dose de réconfort ou simplement une façon de faire plaisir. Une recet

Un filet d'huile d'olive au citron qui fait toute la différence! Il y a quelque chose de profondément réjouissant dans le simple fait de manger des tacos. Ce n’est pas qu’un repas, c’est une petite fête qu’on tient entre les mains. On assemble, ça déborde un peu, on goûte, et chaque bouchée éclate en saveurs et en bonheur. Ce taco aux crevettes devient encore plus intéressant grâce au jeu des contrastes. Le moelleux de la tortilla, la chaleur des crevettes grillées, puis le f

Un repas sans fla fla! Garnissez votre courge butternut de saveurs mexicaines (riz, tomates en dés, maïs et fèves noires) puis gratinez le tout!

Servez-la en salade-repas nourrissante ou en accompagnement. Pour des pâtes bien colorées, j'ajoute un peu de curcuma à mon eau de...

Un saumon à l'érable avec sa graniture de noix sucrées au bourbon!

Parce que des fois, ouvrir quelques boîtes de conserve ça vous sauve la vie! Voici le genre de repas que tout le monde aime chez moi!...

Que du bonheur cette recette de Gordon Ramsay! Ce boeuf Wellington est sans aucun doute la meilleure façon de déguster le filet mignon....

Le pokebowl est un incontournable durant l'été. En y ajoutant nos savoureuses fraises du Québec, c'est du pur bonheur! Je vous propose...