Quand le temps des pommes arrive au Québec, j’aime préparer des petites bouchées simples qui font plaisir à tout le monde. Cette recette de crostinis aux pommes, ricotta, miel et roquette  est parfaite pour ça: rapide à faire, belle à présenter et absolument délicieuse. En quelques minutes, on obtient un déjeuner ou une entrée sucrée-salée que les convives vont adorer. Le croustillant du pain, la douceur des pommes caramélisées et la fraîcheur de la roquette se marient à merv