Ce n'est pas parce qu'on est pressé par le temps qu'on ne peut pas créer le parfait dessert :-) La preuve? J'ai créé cette tarte ce matin en moins de 7 minutes (pour vrai!) et miam, c'est un vrai délice !
Il vous suffit d'avoir sous la main une croûte à tarte prête à l'utilisation et des fruits surgelés.
Dans ma version, j'ai utilisé des fraises et des bleuets congelés ainsi qu'un peu de cerises fraîches. Une combinaison parfaite et juste assez sucrée !
Vous aurez besoin de :
1 croûte à tarte surgelée (de type Tenderflake, décongelée)
1-1/4 tasses fraises congelées
1-1/4 tasses bleuets congelés
1 poignée de cerises fraîches (dénoyautées et coupées en 2)
1/2 tasse de sucre
1-1/2 c. à table de fécule de maïs
Précuire votre croûte à tarte 5 minutes à 400 degrés F.
Pendant sur temps sur la cuisinière, déposer les fruits congelés et les cerises dans une marmite, ajouter le sucre et la fécule. Cuire 5 à 7 minutes à feu medium. Le mélange épaissira. Laisser tiédir. Verser la préparation dans la tarte, recuire pour un autre 5 minutes à 400 degrés F.
Laisser refroidir et mettre au frigo. Servir frais.
Bon appétit
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