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Du bonheur dans l'assiette
Découvrez mes recettes. Elles ont été particulièrement pensées dans le but de générer du bonheur autour de moi...
Courgettes farcies à la salsa de maïs
/ Collaboration Olives et gourmandises / J'adore le mois d'août au Québec juste pour m’empiffrer le plus possible de blé d'Indes ! Une...
Bouchées au porc effiloché
En 5 minutes, avec seulement 4 ingrédients, on créé parfois des petites bouchées qui goûtent le ciel ! C'est le cas avec cette entrée au...
Marinade parfaite pour le poulet grillé
Dernièrement, je me suis procuré les Island spice de Steven Raichlen, le maître du grill ! Ce sont des épices pour BBQ de style...
Macarons au citron
Réaliser une crème au citron est assez simple. Sous le principe de la 'costarde' qu'on utilise dans les tartes au citron, nous avons...
Beurre à l'ail citronné
Vous vous apprêtez à manger du homard ou une assiette de fruits de mer ? STOP : vous avez absolument besoin de ma recette de beurre à...
Mayonnaise épicée Sriracha
La saison du BBQ est à nos portes et lorsque vous aurez goûté à ma mayonnaise Sriracha, vous direz "NON" aux simples burgers garnis de...
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