Une collation énergisante, rapide à cuisiner avec seulement 6 ingrédients.
Mon garçon étant allergique aux arachides, j'ai beaucoup de difficulté à dénicher de bonnes barres granola énergisantes et santé en épicerie. La solution? Pas le choix que de les préparer moi-même :-)
Ma recette de boules d'énergie a le bon goût du beurre de cacahuètes mais sans les arachides. J'utilise le Wow butter - un beurre de soja entier grillé. C'est à s'y méprendre!
Pour ajouter un apport énergétique supplémentaire, j'ai choisi les céréales Special K protéines.
Non au sucre raffiné! J'intègre les dattes et le sirop d'érable qui sont de bons sucres naturels...
Ingrédients
1/2 tasse de flocon d'avoine
1/2 tasse de Wow butter
3/4 tasse de dattes hachées finement
1/2 tasse de céréales Special K Protéines - Miel, amandes et grains anciens
2 c à thé de sirop d'érable
1/4 tasse d'amande tranchées
Mélanger le tout dans un grand bol et former de petites balles.
Garder réfrigéré dans un contenant hermétique.
Bon appétit!