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Du bonheur dans l'assiette

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Bruschetta au fromage Friulano et avocats

  • Photo du rédacteur: Johanne J.
    Johanne J.
  • 23 août 2019
  • 1 min de lecture

Dernière mise à jour : 24 août 2019



Parfaites pour vos 5 à 7, les bruschettas sont toujours appréciées de tous et ont l'avantage d'être prêtes en 2 temps 3 mouvements.


Une recette facile :

Il suffit de réunir 3 ingrédients de base : un pain croûté, une sauce et un fromage.



Pour ma recette aujourd'hui, j'ai choisi une sauce tomate et pesto (Classico) et j'y ai ajouté 2 bonnes tranches de fromage Friulano que j'ai toujours sous la main. Ce fromage s'achète en petite meule et il est si bon!


Pour la cuisson, 7-8 minutes sur le BBQ suffisent pour avoir un fromage fondu et un pain juste bien croustillant. On peut aussi les faire cuire au four, à 425 degrés F, sur une plaque à cuisson.


J'ai garni mes brushettas de quelques tranches d'avocats au moment de servir. N'oubliez pas d'ajouter un peu de poivre et hop! c'est l'heure de déguster :-)


Bon appétit!

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