Profiteroles à l'érable
Sans aucun doute l'un des desserts que je préfère ! Avec son coulis chaud à l'érable et sa boule de crème glacée, personne ne peut...
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Du bonheur dans l'assiette
Découvrez mes recettes. Elles ont été particulièrement pensées dans le but de générer du bonheur autour de moi...
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La pâte à choux classique
Voici une recette bien simple à réaliser pour vos choux à la crème, profitéroles et éclairs au chocolat... Cette recette donne environ 18...
Le bonheur est dans le framboisier...
OOOOHHH que oui ! Cette recette fait partie inévitablement de mes coups de coeur ! Un dessert à servir frais pour plonger la fourchette...
Macarons au citron
Réaliser une crème au citron est assez simple. Sous le principe de la 'costarde' qu'on utilise dans les tartes au citron, nous avons...
Muffins coco-lime et courgettes
Rien de mieux que le mixte "Noix de coco et limette" ! Un goût qui nous rappelle l'été et la chaleur des îles. Comme j'avais quelques...
Pain à la patate douce, pacanes et coulis à la cannelle
Un pain déjeuner sans gras, ça vous dit? Ce soir, j'avais le goût de cuisiner pour me faciliter mes prochains matins :-) Une tranche de...
Cuisiner des macarons
Il n'y a rien de plus satisfaisant que de croquer dans un macaron ! Oui! J'ai réussi mes premiers macarons ! Pour cette recette, je n'ai...
Macarons bleus à la confiture de bleuet et crème au beurre
Je m'amuse tellement avec les saveurs de macarons... Mes petits derniers sont au bleuet et crème au beurre. Crème au beurre 3 c. à table...
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