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Du bonheur dans l'assiette

Découvrez mes recettes. Elles ont été particulièrement pensées dans le but de générer du bonheur autour de moi...


Salade italienne, comme si vous étiez chez Olive Garden!
La plus délicieuse des salades! S'il y a une salade de restaurant que j'avais envie de recréer à la maison, c'est bien celle d'Olive Garden! Ce que j'adore de cette salade, c'est qu'elle est toute simple, mais tellement savoureuse. La combinaison de la laitue croquante, des légumes frais, des croûtons et de la vinaigrette italienne crée un équilibre parfait. C'est le genre de salade qui accompagne aussi bien un plat de pâtes qu'un repas estival sur la terrasse. Si, comme moi,


Tacos aux crevettes au cumin et citron
Un filet d'huile d'olive au citron qui fait toute la différence! Il y a quelque chose de profondément réjouissant dans le simple fait de manger des tacos. Ce n’est pas qu’un repas, c’est une petite fête qu’on tient entre les mains. On assemble, ça déborde un peu, on goûte, et chaque bouchée éclate en saveurs et en bonheur. Ce taco aux crevettes devient encore plus intéressant grâce au jeu des contrastes. Le moelleux de la tortilla, la chaleur des crevettes grillées, puis le f


Salade croquante de haricots verts et pois mange-tout
/Collaboration Olives et gourmandises/ Une salade croquante, fraîche et vitaminée! Elle est parfaite pour accompagner un poisson grillé, un poulet rôti ou à servir en duo avec une salade de pâtes ou un couscous. C’est le genre de plat simple qui rappelle les premiers élans du printemps, quand on a envie de manger plus léger, plus vivant, et de retrouver le goût naturel des aliments. Sur le plan nutritionnel, elle est vraiment intéressante grâce à sa richesse en vitamines et m


Vinaigrette italienne (style restaurant Olive Garden)
Cette vinaigrette goûte comme celle servie au restaurant Olive Garden!


Fudge facile aux noix de Grenoble
/ Collaboration avec Olives et gourmandises / Moelleux à souhait, vous n'en ferez qu'une seule bouchée! Que ce soit à Pâques , pendant le...


Couscous méditéranéen
Couscous savoureux / Collaboration Olives et gourmandises / Une bouffée de Méditerranée dans votre lunch! Envie d’un lunch rapide, coloré...


Ponce à l'érable et au citron
/ Collaboration Olives et gourmandises / Au Québec, le temps des sucres et la saison des rhumes vont souvent de pair. Tandis que les...


Potage à la patate douce et aux carottes
/ Collaboration Olives et gourmandises / Son petit goût sucré est approuvé par les enfants! Ajoutez-y un filet d'huile d'olive aromatisé...
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